鹅蛋的分类 白羽营养最好

　　鹅蛋是常见的食物，但是食用的却没有鸡蛋那样的频繁，因为大家都觉得口感是一样的。今天小编给大家讲下鹅蛋的分类，鹅蛋分为哪几种?鹅蛋的营养价值!

　　鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，蛋也和跟乌骨鸡和草鸡区一样，也分种类。散养大白鹅蛋在鹅蛋中营养好，所有鹅蛋中，宝贵的是才出生蛋比如草鸡蛋的初乳蛋。营养价值是高的，鹅出生蛋个头和普通鹅蛋没有区别。

　　鹅蛋的分类

　　1：鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，跟乌骨鸡和草鸡区一样，蛋也分中类;

　　2：鹅蛋中等级低的，是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子，一般是集体大规模养殖，因为其肉多。

　　3：鹅蛋中以散养大白鹅蛋(白羽)营养好，所有鹅蛋中，宝贵的是出生蛋比如草鸡蛋的初乳蛋,带有血迹，个头和普通鹅蛋没有区别。

　　鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋具有丰富的营养成分，蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白含有丰富蛋白质，提供人体所必须的各种氨基酸，易于人体消化吸收;蛋黄内聚集大部分的脂肪，约一半是卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用;矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多。而丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素等包含在蛋黄中，提供人体所必须的维生素;

　　鹅蛋的好处

　　1、一般人均可食用：是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。当然每天不宜超过三个。需注意内脏损伤患者忌食。

　　2、孕妇吃鹅蛋：吃了鹅蛋的妈妈，不仅有助于保胎，还能使宝宝的皮肤好，去胎毒，有助于胎儿脑发育，丰富的蛋白质和卵磷脂，促进宝宝生长发育，避免中风和黄疸。我们建议怀孕后期好一日两个鹅蛋。

　　鹅蛋有补中益气，营养价值全面且易于吸收。吃鹅蛋的好处非常多，尤其对于孕妈妈，更算是滋补良品。但是凡事都不要过量，适量的补充鹅蛋好处明显，强壮身体，而过量的鹅蛋，会造成消化不良，反而出现不良反应。在了解过鹅蛋的好处之后，快快买些营养蛋补一补吧。

　　结语：鹅蛋虽然看起来都一样，可是还是分种类的，种类不一样营养价值说不定也会不一样的。鹅蛋中有丰富的维生素以及核黄素，这些对我们身体有很大的作用!