菠萝汤 清凉解暑

　　菠萝中含有丰富的营养价值，且香甜可口。今天小编为大家带来的是菠萝汤，它是怎么制作的呢?下面就和小编一起去看看吧。

　　菠萝汤

　　原料：鲜菠萝500克，白糖150克。

　　制作方法

　　1、用水将菠萝洗净然后削去皮，接着用刀将菠萝切成小片;

　　2、将菠萝片放洁净锅内加水，锅架火上，煮开5分钟左右加入白糖调匀，再烧开，离火，捞出菠萝片，另作他用;

　　3、等到菠萝汤变冷之后，将它盛入放入碟中，再将它放入冰箱冷冻。食用的时候，可以将它舀如杯中，这时候如果在放入一些冰块，口感更好。

　　美食特色

　　菠萝含有丰富的维生素，香甜适口，清凉解暑，别有风味。

　　适用人群

　　1.一般人群均可食用

　　2.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;

　　3.本身患有溃疡病、肾脏病的人，就不能使用菠萝了

　　菠萝的营养价值

　　1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;

　　2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;　3. 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

　　结语：菠萝汤的制作简单，大家应该都学会了。在炎炎夏日，来一碗菠萝汤不仅可以消暑止咳，还能促进消化，增强食欲。何乐而不为呢。