吃什么补血 10种食物告别贫血

  贫血会会使人体虚弱无力,又是会伴有头晕目眩和健忘失眠等症状,严重的会导致月经不调等。关于贫血我们该如何调理呢?其实食疗是好的一种调理方法。你知道吃什么补血吗?哪些是补血的食物吗?下面我们一起来看看吧。

  吃什么补血

  一、甜蜜水果类

  含金量:其中含有丰富的磷、钙、铁等物质,对补气血、强筋骨之功很是有效。

  《本经》中更是记载:“红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。”

  推荐:可当一般水果吃,也可用作煲汤、粥。桂圆红枣粥,健脾养心,补血安神。

  二、深色蔬菜类

  含金量:蔬菜中含有非常丰富的铁质和胡萝卜素,它们可促进血红素的提升,从而提高血液质量。

  南瓜中还含有“钴”和“锌”,“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一。

  锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血不可或缺的原料。

  因此,清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

  推荐:排骨南瓜盅、南瓜银耳羹,不仅鲜甜美味,而且好喝又营养。

  三、红黑药材类

  含金量:铁质、蛋白质和氨基酸含量高。

  黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血。

  因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。

  黑豆助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。黑木耳养阴补血、润肺明目。花生则能补血止血。

  推荐:花生焖猪蹄,黑豆鱼头汤,发菜猪骨汤。

  四、鲜美肉类

  含金量:养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。

  推荐:黑豆乌鸡汤、猪肝炒菠菜。

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