鸡蛋青菜炒面 青菜能止咳平喘

　　不管是街边还是在巷弄，都能看到炒面的身影。它是一道香浓美味的食品，而且一般在炒面里都会有青菜，也许这是用青菜来去腻的。那你吃过鸡蛋青菜炒面吗?它有哪些操作步骤呢?一起去了解一下吧。

　　鸡蛋青菜炒面

　　用料

　　手工挂面。

　　鸡蛋。

　　青菜。

　　蒜瓣。

　　食盐。

　　步骤

　　1、将挂面下水煮。

　　2、煮到8八分熟左右。

　　3、马上用凉水完全冷却。

　　4、将鸡蛋、青菜、蒜瓣等等准备好。

　　5、将鸡蛋炒9分熟的时候，关到小火，加煮好的面，加生抽。

　　6、搅拌均匀，慢慢炒炒加青菜，食盐，调味。

　　7、青菜炒好就可以装盘了。

　　青菜的营养价值

　　青菜可以起到提高机体免疫力的作用，它还可以用来降低血脂，所以对于高血压和高血脂的病人来说是非常适合食用的。

　　青菜能止咳平喘

　　青菜和豆腐搭配食用可以起到止咳平喘的作用，进而提高身体机能。

　　结语：青菜有多种吃法，不管怎么吃，青菜都是非常好的营养补充品。而且它和不同的食材搭配也会有不同的作用呢，所以对于一般人来说，经常食用对身体好哦。