7、益生菌能降低血清胆固醇
可能与其调节和利用内源性代谢产物并且加速短链脂肪酸代谢有关。双歧杆菌、乳杆菌的微生态制剂，服后可使胆固醇转化为人体不吸收的粪甾醇类物质。从而降低胆固醇水平。
8、益生菌能预防癌症和抑制肿瘤生长等
乳酸杆菌能提高巨噬细胞的活性，并能防止肿瘤的生长。益生菌可抑制肠道内某些酶的活性，如β-葡糖乙酸酶、β-葡糖醛酸酶、尿素、酶、硝基还原酶、偶氮还原酶等。这些酶可能参与肠道内致癌物的形成。胆盐经肠道碰到有害菌可能发生解离，就会产生致癌物质，容易引起肠癌。但益生菌可以抑制有害菌，即使有胆盐的存在，致癌率也大大降低。
1.含益生菌的酸奶
在健康状态下，平时可多选择含益生菌的奶制品作为零食，传统的酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成，这两种都是益生菌。而添加益生菌的酸奶是在前者的基础上，人工添加了双歧杆菌作为发酵菌种，常喝可起到保健作用，有益健康。但注意要买新鲜低温保存的酸奶。
2.含益生菌的配方奶
一些奶粉中加入了益生菌，如双歧杆菌，可以促使宝宝肠道更健康。
3.含乳酸菌的饮料
超市中所售的含有乳酸菌的饮料，其中含有大量乳酸菌。但是不可以喝太多，如果生病的情况下，要咨询医生是否可以喝。
4.新鲜乳酪含益生菌
质地柔软的乳酪中含有较多的活菌，所以含有活菌的食材或食品都要冷藏保鲜，也只有活菌才能在肠道里繁殖。
5.益生菌制剂
宝宝常用的很多营养品中都有益生菌成分，但在健康状态下不宜乱补益生菌，建议在医生指导下使用。
结语：益生菌是对于人体非常有利的一种菌群，但是要注意的是健康状态下是不用大量的补充益生菌的。若是生病，补充益生菌要在医生的指导下进行。益生菌的作用是非常多的，日常生活中常见的益生菌饮料以及含有益生菌的配方奶等，都是补充益生菌较好的来源。
