牛奶炖蛋做法
食材：土鸡蛋130g、纯牛奶250ml、糖适量、蜂蜜。
步骤
1、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好，打匀的蛋液用筛网过滤1次。
2、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。
4、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。
5、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
6、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
7、锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。
8、中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。
这一道牛奶炖蛋，奶香和蛋香混成一气，香滑细腻、入口即化的口感，简单又美味，也易消化，不会给宝宝肠胃带来负担。
小贴士
糖的分量不要放得太多，因为过于甜的食品对宝宝长牙不利。
三、补充维生素：西兰花牛奶浓汤
维生素对宝宝牙齿的影响也是不容忽视的，长牙期如果缺乏维生素A可能会引起宝宝出牙延迟，牙基质形成与钙化受阻;维生素C的缺乏则可能造成牙齿发育不良，牙龈水肿“出血”;维生素D则能增加肠道内钙、磷的吸收，缺乏它会引起出牙延迟，牙齿小、牙距间隙稀，这都不是妈妈们乐意见到的。可以给宝宝多补充新鲜蔬菜水果、肉蛋奶类，保证宝宝的营养摄入均衡，不偏食。
西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量高的一种。其质地细嫩，容易消化，做道西兰花牛奶浓汤，给宝宝补充维生素再合适不过了。
