指由消化道进入人体而引起鼻部症状的变应原物质。期作用于鼻粘膜的方式十分复杂，至今仍不甚清楚，牛奶、蛋类、鱼虾、肉类、水果，甚至某种蔬菜，都可成为变应原。
变态反应性鼻炎的发病机制实际上是发生在鼻粘膜的Ⅰ型变态反应。变应原经呼吸道进入人体，经巨噬细胞处理，刺激B淋巴细胞变为浆细胞，后者产生特异性IgE抗体。现已证明，鼻粘膜中的特异性IgE抗体主要来自扁桃体。IgE经血液到达鼻粘膜，以其Fc段附着于鼻粘膜中肥大细胞、嗜碱粒细胞的细胞膜上，使鼻粘膜外于致敏状态。当变应原物质再次进入鼻粘膜是坏蛋IgE抗体的Fab段结合，并使相邻的IgE发生桥连(bridging)，结果使肥大细胞和嗜碱细胞细胞膜结构发生变异，释放出多种化学介质，主要为组织胺、激肽、白细胞三烯、嗜酸细胞趋化因子、前裂腺素类、血小板活化因子、五羟色胺等。这些介质通过它们各自在鼻粘膜血管壁、腺体和神经末梢上的受体，使小血管扩张，血管通透性增高，渗出增加，炎性细胞浸润(以嗜酸细胞为主)，组织水肿，神经末梢兴奋性增强等。上述病理变化即可导致相应的临床症状和体征。
过敏性鼻炎发生的根本原因每个患者都要了解清楚，要注意自身过敏性鼻炎的病情严重程度，患有过敏性鼻炎千万不能耽误治疗，要积极配合专家的嘱咐，进行安全合理的科学治疗，另外所有的过敏性鼻炎患者一定要注意自身饮食，为自己的病情制定合理化的方案。
1、鼻痒：是本病主要的先发症状，除鼻痒外，咽喉，眼，耳，气管等处也可以有发痒症状。
2、鼻出血：常打喷涕后流出少量鼻血或鼻涕带血丝。
3、嗅觉减退：发作时嗅觉减退较显着，发作间歇嗅觉多恢复正常。但若同时有鼻息肉，中鼻甲息肉样变者，嗅觉减退可为持续性。
4、打喷涕：是鼻痒后出现的症状，可能为组胺刺激神经反射所至，一次可以打几个，也可以打几十个。
5、流涕：多为迅速大量涌出的清水样涕，有时为黏液涕，为浆液腺，黏液腺与杯状细胞机能亢进下分泌的液体。尴尬的过敏性鼻炎患者
6、头痛：偶然发生，多较轻微。
7、鼻塞：由于鼻黏膜及鼻甲水肿，加上分泌物阻塞所至，发作过后，鼻塞就消失，反复发作或发作时间过长者，水肿黏膜有可能进一步形式鼻息肉，使鼻塞加重山脚下变为持续性。
首先可以采用脱敏治疗，常用注射脱敏针和舌下含服脱敏药等，但是这些治疗时间比较长，大约在1到2年之间，治疗过程也比较麻烦，但是一旦治愈，效果还是不错的。
再次是选用药物控制，可以选用一些抗组胺类口服药或者喷雾剂，对于治疗过敏性鼻炎效果也是不错的，但是治疗的反复性比较大，长期的依赖性可能对身体有些影响。
还可以选择手术治疗，手术分为常见手术和微创手术两种，常见手术通常是开创性的，而微创手术包括激光手术和无创手术两种，效果也是不错的，特别是针对由于过敏症状而导致的鼻中赘生物较大的情况。
后可以选择中药治疗，过敏性疾病也是一种慢性疾病，需要长期用药，因而中药的药性相对于西药来说更缓和一些，更适应长期用药的患者。
要注意背部的保暖，尤其是肩膀后面的那一片，如果你一不小心受凉开始打喷嚏，只要立刻将肩膀后背捂起来，让它暖和，你的喷嚏就会立刻消失。所以这一块的保暖是非常重要的。所以备一件披肩后者背心是非常重要的。
有过敏性鼻炎的朋友们都有体验，出门鼻子一刺激，回来整个人都不好了，所以在冬秋季节我出门一定会带口罩，因为经常带，所以口罩的质地一定选择透气性好的。
经过长期的鼻炎抗争，我发现头顶(额头上方的头顶处)对鼻子也有至关重要的影响。所以我出门，尤其如果风比较大我会选择带帽子，现在我也成帽子控了呢，各种好看个性的帽子，不但保护了自己，还变成了灰常美丽的穿衣风格。
在以上部位保暖之后，我们还要辅助一下。就是盐水洗鼻。浓度大家自己掌握就好了，温度是大家要注意的，不能太热也不能太凉。总之就是避免刺激到我们娇贵的鼻子。我一般用温水加盐，放到盆子里，然后整个鼻子都放进去，轻轻吸气，然后把水和鼻子擤出来(要轻轻的尽量鼻子不要使劲)，反复多次把鼻子里的细菌和脏东西洗干净。这样做的目的一是防止我们的鼻涕在里面凝固，堵塞鼻子使呼吸不顺畅，另一方面就是杀菌。
在做足以上步骤之后，我们还要尽量避免刺激我们娇贵的鼻子，包括：抠鼻、用力擤鼻、用力揉鼻等都是要严令禁止的。患有鼻炎后，鼻子喜热不喜冷，所以让鼻子一直处于温暖状态有利于鼻子的恢复，同时还要尽量避免辛辣、灰尘等刺激。
总结：上面大家已经了解了一些有关于过面性鼻炎的知识，一般患有过敏性鼻炎是不好治愈的，并且还容易导致其他的一些呼吸系统疾病，建议患病的人群一定要在平时多注意，不要接触过敏原，增强抵抗力。
