9、土豆
土豆也是高血压患者少不了的蔬菜，因为它是微量元素钾的绝佳食物来源，经常食用有助于降血压、保护心脏。用土豆降血压以连皮煮熟或烤制佳，这两种吃法不会增加脂肪和热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养成分。
10、芹菜
芹菜中的芹菜素能扩张末梢血管、降低血压，以直接生榨成芹菜汁饮用为佳，焯水后凉拌食用的效果也不错。将芹菜与苹果一起榨成鲜芹苹果汁饮用，效果更佳。
取鲜芹菜250克，苹果1到2只，将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与苹果一起榨成汁饮用，每次1杯，每日2次，尤其适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的老年高血压患者。
11、苦瓜
苦瓜中的苦瓜皂苷有类似胰岛素的作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能，可降低胰岛素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，减少动脉硬化，进而减少高血压的发生。苦瓜降血压效果好的吃法就是凉拌啦，能大限度地保留中其中的苦瓜皂苷。
12、玉米
玉米低聚肽具有明显的降血压作用，玉米油中的不饱和脂肪酸还可以使血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量降低，这对降低血压也是有好处的。玉米降血压的吃法也很简单，直接煮熟或蒸熟后食用即可。
13、莲子芯
莲子芯含有的莲心碱，经转变后会出现强而持久的降压作用，有助于改善心肌收缩力、减慢心率。莲子芯的服用方法也很简单，每天取适量莲子芯泡茶饮用即可。
14、甘薯
甘薯也是富含钾元素的降血压食物，一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。吃甘薯降血压的好方法是烤红薯，或者做成红薯粥食用，也可以直接煮熟或蒸熟后食用。
