木耳菜营养分析
木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。
其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。
木耳菜的钙含量很高，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。同时木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。
木耳菜适合人群
1. 高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适宜老年人食用。
2. 孕妇及脾胃虚寒者慎食。
木耳菜食疗作用
木耳菜味甘、酸、性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经。
具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效。
可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。
结语：以上就是三九养生堂为您总结的日常做木耳菜的一些常见的方式方法了，不知道生活中的你是否学会了作木耳菜了呢。其实做法简单，却可以为家人的健康保架护航，可以说是现代人健康的一个非常不错的好选择。
