巧克力葡萄干饼干
材料
黄油、鸡蛋液、低筋面粉、红糖、巧克力豆、葡萄干。
做法
1.黄油室温软化，加入红糖。
2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状。
3.分两至三次加入蛋液， 每一次搅拌均匀后再加入搅拌。
4.将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀。
5.加入巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀。
6.再加入葡萄干， 搅拌均匀。
7.搓成小球后按压平，整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙。
8.烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。
巧克力冰淇淋
材料
淡奶油、巧克力、纯奶油、砂糖。
做法
1.淡奶油纯牛奶冷藏12个小时。
2.巧克力加少许热水融化放凉。
3.倒入冰牛奶中拌匀。
4.淡奶油隔水加入砂糖打至浓稠。
5.倒入混合液拌匀。
6.冰淇淋液放入冰箱冷藏至5-10度。
7.拿出冷藏好的冰淇淋桶倒入冰淇淋机里。
8.启动冰淇淋机。
9.倒入混合液搅拌20-35分钟。
10.喜欢硬一点放入冷冻室冷冻一下再吃。
总结：看了上面制作巧克力的方法以及巧克力的神奇功效，大家有没有豁然开朗呢？不是只有去超市去零食店才能买得到称心如意的巧克力的，自己在家就可以DIY出美味可口的花式巧克力啦。
