2、吃的时候建议不要吃冬瓜皮，因为不好吃。
3、扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头，都不建议吃。
银花水鸭汤
原料
金银花25克，水鸭架1只，无花果2粒，陈皮1/4片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。
做法
1、金银花洗净，水鸭架洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。
2、陈皮洗干净、泡软刮去囊。
3、清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个半小时，加盐调味。
马蹄水鸭汤
原料
荸荠(马蹄)100克，水鸭架1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。
做法
1、将鸭宰杀去毛及内脏，马蹄去皮，一切成两半，葱切段，姜切片。
2、把鸭架放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭架熟即成。
食法：每日2次，吃肉喝汤，佐餐、单食均可。
功效：利尿消肿，清热解毒。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的鸭架汤的做法，你们都了解了吧。对于喜欢喝鸭架汤的人来说，这简直就是福利包。看了上面介绍的老鸭汤的做法以及鸭汤的做法，垂涎欲滴的话就赶快去试试吧。
