百香果的吃法 正确吃法教大家(2)

  2.柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜,仅留G肉备用;百香果对切后取出果肉备用。

  3.将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。

  4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

  5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

  百香果松饼

  材料

  低筋面粉150公克,全蛋194公克,细砂糖89公克,蜂蜜36公克,小苏打3公克,百香果果酱适量。

  做法

  1.低筋面粉以筛网过筛后备用。

  2.将全蛋中加入细砂糖与蜂蜜一起打发备用。

  3.在作法2中加入作法1的低筋面粉与小苏打一起搅拌均匀至无干粉即可。

  4.取一平底锅,热匀后取一汤匙份量的作法3面煳倒在平底锅上,煎至底部上色再翻面煎至熟即可。

  5.搭配百香果果酱一起食用更显美味。

  百香果慕斯蛋糕

  材料

  牛奶,吉利丁,奶油,糖,百香果若干,椰奶等。

  做法

  1、吉利丁剪小片放在牛奶里面泡软,然后隔水小火加热牛奶至吉利丁完全融化,置于室温放凉。

  2、奶油低速打至六-七分发泡。

  3、均匀混合牛奶溶液、百香果汁、奶油。倒入天使模(如果觉得百香果太酸,可适量加白糖,调整到适合自己的口感)。

  4、切下刚才那个巧克力蛋糕底,覆盖上去当忌廉蛋糕底5、放在冰箱里大概7小时左右小诀窍要注意蛋糕冷藏时间。

  百香果蛋蜜汁

  材料

  柠檬1颗,百香果1个,生蛋黄1个,奶油球1个,蜂蜜30cc,冷开水100cc,冰块适量。

  做法

  1.柠檬对切,压汁;百香果对切,将果肉挖出备用。

  2.将作法1的柠檬汁、百香果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒,加入蜂蜜调味一下,食用时加入适量冰块即可。

  石榴洛神百香果汁

  材料

  石榴1颗,洛神花3朵,凤梨1/8片,百香果1∼2颗,冰水120㏄,蜂蜜适量。

  做法

  1.洛神花用热水在杯中泡开。

  2.凤梨去皮切丁。

  3.用汤匙将百香果和石榴的果肉取出。

  4.将所有材料装入杯内。

  5.搭配汤匙取食。

  6.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍百香果的吃法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的百香果了吧,小编推荐的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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