5、消化不良食欲不振
香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质，能促进唾液分泌，加速肠胃蠕动，有效增进食欲。此外，在菜肴中加些香菜，还能祛腥膻、增味道，一举两得。
6、痔疮疼痛
有痔疮的朋友，可以用香菜煮汤，然后将汤汁涂抹在患处，每天可以多次涂抹，这样可以有效的消肿，缓解疼痛 ，加快病情的好转。
7、缓解高血压
取新鲜香菜10g，配上10g葛根用水煎服，早晚一次每次50ml，坚持半个月便可协助缓解高血压。
8、保护心血管
香菜中富含维生素C和钾，能有效扩张血管、降低血脂、软化血管等作用。日常吃些香菜还能预防动脉粥样硬化和众多心血管疾病。
9、名目护眼
如果有眼睛疲劳的现象，可以多吃香菜，因为香菜中含有生素A和维生素c，这些营养物质能够及时的调节视网膜感光物质的合成，多吃香菜还能预防夜盲症，眼睛不好的朋友可要多吃香菜了。
10、提高免疫力
香菜富含的胡萝卜素，能保护眼部、呼吸道、泌尿道及胃肠道的黏膜，防止细菌和病毒的感染，有效提高免疫力。
同时香菜根也是个宝，具有健脾胃的作用，小儿因脾胃功能导致的发烧反复，可喝香菜汁缓解。
结语：通过上诉文章我们了解到，多吃香菜不仅可以缓解眼部疲劳，对夜盲症也是有一定的疗效的，另外高血压的朋友也要多吃香菜，如果有消化不良的症状，可以多吃香菜缓解一下，多吃香菜还可以有效提高免疫力。
