丝瓜的功效 吃这种蔬菜皮肤变得水嫩白皙(2)

  五、大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间,20-30秒也就可以出锅了

  丝瓜花蛤汤

  原料:丝瓜一根;花蛤25og;盐4g;葱两根;姜3片;料酒30ml

  步骤

  1.准备所需的原料,辅料

  2.花蛤洗净后,连同姜丝,放入烧滚开的沸水中焯煮,加入料酒,焯至花蛤张口即可。(花蛤在烹饪之前要浸泡盐水让其吐沙,详情见下面的烹饪技巧)

丝瓜一根;花蛤25og;盐4g

  3.焯水的花蛤,捞出,沥干水分备用

  1.准备所需的原料,辅料

  2.花蛤洗净后,连同姜丝,放入烧滚开的沸水中焯煮,加入料酒,焯至花蛤张口即可。(花蛤在烹饪之前要浸泡盐水让其吐沙,详情见下面的烹饪技巧)

  3.焯水的花蛤,捞出,沥干水分备用

  7.待汤水再次沸腾,加入焯水过的花蛤

  8.汤水沸腾后,根据个人口味,加入适量食盐,撒些葱花,即可出锅

  丝瓜的禁忌

  脾胃虚寒的人不宜多吃丝瓜

  丝瓜性寒,脾胃虚寒及腹泻者慎吃丝瓜,如果食用过多会加重虚寒症状,引起肠胃问题。

脾胃虚寒的人不宜多吃丝瓜

  不宜大量食用

  丝瓜虽好,但不宜过量食用,也不适合天天吃,凉性食物食用过多会损伤阳气。

  丝瓜发苦不宜吃

  苦味丝瓜中含有一种叫碱糖甙生物碱的有毒物质,高温烹饪也很难分解这种毒素,食用后会有中毒风险。

  结语:上文已经为大家介绍了丝瓜的功效,我们现在对丝瓜应该有了一些了解,喜欢吃丝瓜的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,可以说是很有营养的食物了。

丝瓜的功效 
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