4、锅中放油，加少量的水喝白糖，勾芡，放入香菇翻炒，捞起。
5、将西兰花和鲜菇混在一起转盘。
西兰菜炒百合
原料：西兰花、百合、淀粉。
做法
1、将西兰花掰成小朵，百合去掉黑色的部分，将西兰花和百合清洗干净。
2、锅中烧开水，倒入些许香油，倒入西兰花焯1分钟。
3、锅中放油，倒入西兰花，翻炒，加入适量的盐，之后再放入百合，炒匀。
4、百合炒熟后，加入一些鸡精和水淀粉，拌匀后就可以出锅了。
芝士焗西兰花
原料：西兰花，高汤，芝士。
做法
1、将西兰花泡在盐水里1-2个小时。
2、将西兰花放入高汤中焯3分钟，捞起沥干。
3、将芝士切碎，洒在西兰花上。
4、将西兰花放入烤盘，170度烤10分钟，当芝士全部融化之后，就可以开吃了。
1、西兰花富含维生素C，维生素K等，止血药物服用者不能食用西兰花，以免破坏止血药物的效果。
2、西兰花的营养价值非常丰富，但是不可以顿顿都吃，吃多了会导致营养失衡，严重会导致上火，不利于人们的身体健康，对所有食用人群不利。
3、肠胃不好的人好不要吃西兰花，因为西兰花本身偏凉，肠胃不好的人，尤其是胃寒的人食用后，不仅会加重胃部的负担，还会加强对胃部的刺激，容易引起胃部不适或恶化胃病病情。
4、红斑狼疮患者不能吃西兰花，会对病情有影响，加重病情的恶化，所以是不能食用的。
结语：上文已经为大家介绍了西兰花的好处，西兰花是很常见的蔬菜，不但能为身体补充需要的营养物质，也能满足多数人的口腹之欲，大家在吃西兰花的时候，可以将其做成上面的菜式。
