银杏果是我们生活中很常见的食材之一，银杏果有名白果，营养丰富，含粗脂肪，淀粉，蔗糖，还原糖，核蛋白，矿物质等多种营养元素。其具有抑菌杀菌，祛疾止咳的功效。那么我们在家如何自制美味酱猪蹄呢?下面就由本小编来为大家介绍一下吧。
番茄双笋银杏果
材料
西红柿、木耳、芦笋、竹笋、银杏果、素蚝油、盐、糖、油、姜末。
做法
1、西红柿切小丁，芦笋斜切段，木耳洗净撕小块，竹笋切片。
2、开水锅里放少许油、盐，放入竹笋、芦笋、银杏果、木耳，分别焯水捞出待用。
3、锅内放油煸香姜末，放入素蚝油，放主料，加少许泄开的浓汤提鲜，放入少许盐、糖调味。
4、后放入西红柿翻炒，出锅装盘。将剩下的素蚝油汁挤在盘边，可以蘸着吃。
蜜饯银杏火腿
材料
金华火腿，白糖各4两(约160克)，白果8两(约320克)，姜4片，蜜瓜1/2磅(约225克)，桂花糖1茶匙。
做法
1、切去金华火腿的皮和油，隔水蒸半小时，然后切片，加糖、姜再蒸十分钟。
2、白果去壳开边，出水后去心去衣;白糖加三分之一杯水及桂花糖煮成糖胶;蜜瓜切片。
3、将白果放入糖胶内，用文火煮至金黄色，配以蜜瓜及蜜饯火腿片食用小诀窍固肾强腰，润肤养颜。
