火龙果是一种很常见的水果，深受人们的喜爱，在平时适当的吃一点火龙果能够为我们的身体带来很多的功效，它本身含有的营养物质可以说是非常丰富的，生活中火龙果的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用火龙果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、预防血管硬化
火龙果是一种很有营养的水果，它本身含有丰富的花青素，红色果实含有的花青素比较丰富的。这个物质可以帮助我们预防血管硬化的出现，对于预防脑中风还有不错的功效，可以说是很好的一种水果了，在平时多吃一点火龙果还可以帮助我们预防心血管疾病。
2、排毒养胃
火龙果是可以帮助我们排出身体毒素的，它会有这样的功效，主要是因为它含有很多的水果中没有的一种特殊白蛋白，这个物质会和我们身体中有毒元素相结合，然后一起被排除体外，这样就可以做到去除毒素的效果了。除此之外，它还能起到防护胃壁的作用。
3、美白减肥
火龙果中含有大量的维生素C以及一种特殊的纤维。它含有的这种纤维可以帮助我们降低身体中的血糖，帮助我们快速的稳定血糖，并且还能够滋润肠部，能有效减少大肠癌的发生。多吃一点火龙果会让我们变美丽，还能起到一定的瘦身作用。
4、预防贫血
在这种水果中，铁的含量比其他水果中的含量高，而这种元素是与血红蛋白生成有关，因此常吃这种水果能够补充身体所需要的铁，并在一定程度上预防贫血。
5、预防便秘
它所含有的膳食纤维非常丰富，除了这种纤维，它果实里面的黑籽也能帮助肠胃蠕动，改善肠胃的功能，对治疗便秘有一定的作用。
1、拌火龙果皮
拌火龙果皮
材料：火龙果(2个)、柿子椒(半个)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)
做法
1、2个火龙果洗净，先用刀削掉外皮的尖角，再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮;
2、火龙果一切4半，取出果肉
3、把皮竖着切成细丝
4、青柿子椒切成细丝，与火龙果一同收入碗里
5、放适量的盐、少许的鸡精、适量香油，拌匀即可开动
