蓝莓的作用 多吃这种食物可以改善睡眠

  蓝莓相较于苹果、香蕉这些水果来说不是比较常见的,是因为它的价格没有那么亲民,但它具有很多对人体有益的作用,营养价值非常的的高,那它怎么吃比较好呢?它又有什么样的禁忌呢?接下来,我将为大家详细的介绍一下。

  蓝莓的作用

  增强自身免疫力

  蓝莓是一种膳食纤维比较高的水果,它能够增强自身的免疫能力,从而对传染性疾病起到抵抗的作用。每145克的蓝莓中有2.9克的膳食纤维,可以成为饮食中很好的补给源。它的热量也比较低,是减肥人群的必备水果。

蓝莓是一种膳食纤维比较高的水果,它能够增强自身的免疫能力,从而对传染性疾病起到抵抗的作用

  保护眼睛 增强视力

  蓝莓中含有丰富的花青素,可以促进眼睛中细胞的重新生成,从而起到预防近视的加重,促进视力的增进。而花青素还是天然的抗氧化剂,对于衰老起到抗氧化的能力,从而能够持续保持相对年轻的一种状态。

  抗癌功能

  蓝莓中具有丰富的营养物质,对于癌症的病变能起到抑制的作用。而蓝莓中的花青素具有非常好的抗氧化作用,能够从根本上减低患癌的可能性,对于预防癌症或者已经患癌的患者,是非常好的产品。

  改善睡眠

  蓝莓中的花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害,从而彻底改善睡眠质量。

  蓝莓怎么吃

  直接生吃

  野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生,你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟,再用清水冲洗可以直接生吃。

直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了

  搭配冰糖一起吃

  很多人吃蓝莓时不喜欢它的酸味儿,这是好的吃法,是把蓝莓和冰糖搭配在一起吃,具体做法是把冰糖放在清水中化开,然后把蓝莓洗净以后放在冰糖水中浸泡,浸泡时间要在1到3小时左右,泡好以后取出就会发现蓝莓的味道变甜了很多。

  搭配酸奶一起吃

  蓝莓和酸奶是一对理想搭档,他们一起吃能为人体补充丰富营养,而且能让蓝莓的口感变得更加诱人。再把蓝莓和酸奶放在一起吃时,可以把酸奶放在盘子中,然后把蓝莓放到酸奶中滚动一圈,再放入冰箱的冷冻室,四到五小时以后取出食用,清凉爽口滋味特别好。

  做蓝莓果酱

蓝莓怎么吃 蓝莓的作用 蓝莓的禁忌 
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