草莓现在水果店卖得非常好，味道好、营养价值又高，所以大家都爱吃。草莓的吃法是有很多的，不管是做成冰淇淋还是果汁，都十分的美味。吃草莓的禁忌是什么?相信不少人都想知道答案吧！下面会有详细的介绍哦。
1、防止掉发
草莓中含有大量的维生素B族以及鞣花酸，研究发现这些成分对于预防脱发效果显著。现代人普遍压力大，休息的时间少，所以脱发很多发，建议常吃草莓来改善这样的问题。另外草莓还有大量的叶酸，是一种很适合孕妇食用的水果。
另外对于容易长头皮屑的朋友，吃点草莓也能帮助减轻头皮屑哦！因为草莓中的铜和镁都是能滋养头皮，去除头屑的。除了吃之外，有时间的朋友们还可以自己在家里做草莓发膜，压碎了之后涂抹在头皮和头发上即可。
2、美容作用
草莓由于富含铁元素以及维生素C，所以是一种效果很好的美容水果。平时脸上没有血色的话，可以常吃它，让你的脸色更加红润。还有平时经常晒太阳，担心自己会变黑的朋友们，常吃一些草莓，能帮你排出体内的黑色素哦。
3、预防心脏病
草莓体内也含有黄酮等基本营养，这些物质对人体有很大的帮助，可以缓解动脉堵塞的坏胆固醇生成。除了这个之外草莓含有具一定的抗炎效果，保护你的心脏。这是建议你多吃草莓的首要原因。
4、增强记忆力
假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。
5、增强抵抗力
草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。
草莓的吃法
草莓牛奶
[用料]
草莓、白糖、牛奶、柠檬
[步骤]
1)草莓洗净，去蒂，放在罐子里捣碎，加入适量白砂糖和几滴柠檬汁，放冰箱腌制一晚，成草莓糖浆，备用。
2)在杯底挖两大勺草莓糖浆，然后侧着杯子，顺着杯壁缓缓倒入牛奶即可。
