红枣是很常见的一种水果，具有很多对身体比较好的功效，它能够滋补我们的身体，还可以增强肌力。关于红枣的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道吃红枣的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、红枣是一种很有营养的食物，它含有的物质可以增强人的免疫力，主要是因为红枣中含有丰富的糖类物质，还有大量的维生素，核黄素和胡萝卜素等，这些都可以为我们的身体补充营养，具有较强的滋补作用，能够增加人的免疫力。
2、很多人应该不知道，其实吃红枣能够帮助人们镇静安神，红枣会有这样的功效，主要是因为它当中含有黄酮--双- 葡萄糖甙A，到了我们的身体中能够起到镇静、催眠的作用，如果生活中我们出现了心情烦躁，抑郁，情绪不稳定的时候，吃一点红枣，能够起到安神，镇静的作用。
3、经常吃红枣有抗癌、抗过敏的作用，红枣中含有多种化合物，在这些物质中烨木酸、山植酸发现具有抗癌活性物质，并且红枣中的营养物质丰富，能够提高人的免疫力，提高抗病能力，红枣中的乙醇提取物能够抑制抗体的产生，有抗变态反应作用。
4、红枣可以增强肌力、增加体重，实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
5、红枣可以保护肝脏，有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
红枣的吃法
1.红枣粥，主要原料是枣、米、味甘，煮的过程中，烹饪难度属于初级。补血和脂肪酸、钙、磷、铁等微量元素;大米中含有蛋白质、脂肪和有机酸、单糖、维生素B和钙、磷、铁等。枣暖味香甜，健脾和胃，稻平味甘，补中益气，健脾和胃，解渴。
2.用红枣20枚、鸡蛋1个、红糖30克，开水炖服1天，用于产后调养，有气血作用。红枣具有补中益气、养血安神的功效。大枣中维生素含量高，对人体毛细血管有良好的效果。
3.红枣50克，粳米100克，菊花15克，加入适量的水放入锅中，煮至浓稠，加入适量红糖调味食用。本方有健脾血、清肝明目的功效;长期食用可使面部皮肤红润，起到防病防病的作用。
