山楂是很常见的一种水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃山楂能够为身体带来很多比较好的功效，它可以预防心血管疾病，还可以美容养颜。山楂的吃法有很多，可以直接食用，还可以做成甜品，吃山楂的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、促进脂肪类食物消化
常吃山楂能够促进食物消化，主要是因为山楂中含有丰富的解酯酶，这种物质到了身体中，可以有效的促进脂肪类食物消化，还能促进胃液分泌，吃山楂可以增加胃肠消化能力，还可以起到开胃消食的作用。现在市面上众多促进消化的药物中，也都含有山楂成分。
2、防止心血管疾病
很多人应该不知道，山楂能够预防心血管疾病，主要是因为它当中含有一些物质，能够起到非常好的降血脂和降血压作用，这样就能够有效的减少高血脂和高血压造成的血管腔狭窄、动脉硬化等疾病。山楂中含有的物质，还能够促进心肌收缩能力，降低心绞痛。
3、排毒养颜
山楂是一种很有营养的食物，它具有利尿作用，山楂中的物质，到了人体中能够有效的加快身体毒素排出体外，这样可以起到排毒养颜的功效。山楂中的物质对肠胃好处众多，像是能够改善便秘等胃肠不适，还可以起到排毒养颜功效。
4、山楂抑菌，可以改善腹泻等胃肠疾病
山楂对志贺菌属、金黄色葡萄球菌和大肠埃氏菌等，具有较强的抑菌作用，可以改善这类菌群所致的腹泻等肠道疾病。
5、防治心脑血管疾病
山楂可以降低动脉硬化等血管病变，不过山楂中还含有黄酮类的物质，能够起到扩张血管的功效，从而具有防治心脑血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在许多中医药典上都有记载，有此病症者可以多食用一点山楂。此外山楂对月经期间痛经改善效果良好，饱受痛经困扰的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
做法
