山楂是比较常见的一种水果，因为它的口感比较酸，所以直接食用的人比较少，山楂具有很多对身体比较好的功效，它还可以为身体补充需要的物质。关于山楂的吃法非常多，像是做成甜品，还能够做成菜式，大家知道吃山楂的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
第一：防治心脑血管疾病
常吃山楂能够帮助人们预防心血管疾病的出现，它会有这样的功效，是因为它当中含有一种叫做黄酮类的有效物质，这种物质到了我们的身体中，能够防治心脑血管疾病。并且吃山楂还可以很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善。
第二：活血化瘀
在平时人们用山楂泡水喝能够起到比较好的活血化瘀的作用，所以说山楂适合血瘀型痛经的病人。有一些女性朋友在月经期间可能会有痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。在平时适当的喝一点山楂水能够很好的降低出现痛经的可能。
第三：防治癌症
很多人应该不知道，山楂能够起到防治癌症的作用，主要是因为在山楂中含有丰富的牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。如果说人体中的亚硝胺以及黄曲霉素增加，那么人们出现癌症的几率可能性就会大大的增加，山楂中的物质，可以有效的阻断身体中的亚硝胺合成。
第四：促进脂肪类食物消化
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了，那么吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。专家告诉我们，现在市面上大多数的消化药中都是含有山楂成分的。
第五：防治动脉硬化
经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。除此之外，山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力，这样血液流量就会大大的增加，一些心绞痛的可能性就会大大的降低。
第六：平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，这样对于一些拉肚子还有腹痛的情况就能够很好的解决。除此之外，山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，所以说如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。
山楂的吃法
山楂糕
