山楂是比较常见的一种水果，它吃起来酸甜可口味道也不错，喜欢它的人非常多。常吃山楂能够为身体带来很多的功效，它含有的物质丰富，能够为身体提供营养。山楂的吃法比较多，可以做成菜式，也能够做成小吃，吃山楂的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
第一：防治心脑血管疾病
常吃山楂能够预防心血管疾病的出现，在它当中含有一种叫做黄酮类的有效物质，这种物质到了人体中，能够很好的防治心脑血管疾病，并且还可以起到扩张血管大小的效果，常吃山楂人体的血管活力会获得很好的改善，血流量也大量的增加。
第二：活血化瘀
山楂对人体能够起到不错的活血化瘀的作用，它比较适合那种属于血瘀型痛经的病人。要知道有很多的女性朋友，在月经期间会有痛经的问题，常见的就是小腹疼痛或是月经量不顺等等因素。大家适当的吃山楂，可以降低出现痛经的问题。
第三：防治癌症
山楂是一种很有营养的食物，它能够起到防治癌症的作用，在山楂当中含有丰富的牡荆素，这种化合物在身体中，对癌症具有很好的防治作用。要知道人体中的亚硝胺以及黄曲霉素增加，那么患有癌症的几率就会增加，山楂中的物质可以阻断亚硝胺合成，起到很好的防治癌症作用。
第四：促进脂肪类食物消化
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了，那么吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。专家告诉我们，现在市面上大多数的消化药中都是含有山楂成分的。
第五：防治动脉硬化
经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。除此之外，山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力，这样血液流量就会大大的增加，一些心绞痛的可能性就会大大的降低。
第六：平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，这样对于一些拉肚子还有腹痛的情况就能够很好的解决。除此之外，山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，所以说如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。
山楂的吃法
一、制作冰糖葫芦
