榴莲是热带水果的一种，它的外壳看起来是长满硬刺的，并且散发出来的气味会让讨厌的退避三舍，喜欢的人趋之若鹜，它也被人们称为“水果之王”，那么大家知道吃榴莲的功效是什么吗?榴莲这种美味的食物，吃法也不能只有一种。吃榴莲的禁忌是什么呢?
榴莲的功效
1、滋阴壮阳
身体比较虚弱的人，在平时可以适当的吃一点榴莲，主要是因为榴莲当中含有丰富的营养物质，它能够为人体补血需要的能量和营养，这些物质到了身体中，能够起到强身健体、滋阴补阳的功效。特别是对于病后及妇女产后，应该适当的吃榴莲能够补养身体。
2、开胃促食欲
因为榴莲有比较大的特殊味道，所以它的争议很大，很多人不喜欢这个味道，但是大家应该不知道，榴莲里面的营养价值，主要还是体现在这种特殊的味道中。主要是因为榴莲这种馥郁的气味，会给榴莲带来一种很大的功效，就是开胃、促进食欲。
3、治疗痛经
经常吃榴莲能够帮助人体治疗痛经，主要是因为榴莲是热性水果，所以在食用之后能够起到活血散寒、缓解经痛的效果，它是一种非常适合体寒痛经怕冷的女性朋友吃的水果。同时，榴莲的热性还能够帮助人体有效的缓解腹部寒凉的情况，可以促进体温上升。
4、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，那样反而会适得其反。
5、预防和治疗高血压
榴莲中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
一、榴莲炖鸡
原料：榴莲，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许
做法
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
二、椰丝托榴莲
原料：榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙
面糊：脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量
