提到草莓很多人都非常喜欢，它不但吃起来酸甜可口，并且营养价值也非常丰富，外表是红色的非常诱人，那么大家知道草莓的功效有哪些吗?草莓的吃法有很多，但是一些人不适合吃草莓，草莓的禁忌有什么?
草莓的功效
1、经常吃草莓具有抗衰老的功效
草莓是大家都非常喜欢的水果，常吃能够起到抗衰老的效果。它里面含有一种叫做花青素的营养元素，这种物质到了身体中能够改善我们肌肤的弹性，所以吃草莓能够防止皱纹的产生，如果大家能够吃草莓，就能够抵抗皮肤的衰老。
2、吃草莓可调和脾胃
草莓是一种很有营养的水果，它里面含有大量果胶及纤维素，这些营养物质能够起到促进肠胃蠕动、帮助消化，也能够起到预防便秘的效果，草莓适用于缓解食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。经常吃草莓对于贫血的朋友有很好的调理作用。
3、吃草莓有养肝的好处
很多人应该不知道草莓养肝的效果非常好，在草莓中含有丰富的胡萝卜素，这种物质到了身体中，能够起到非常好的养肝健肾作用;并且有一些研究显示，胡萝卜素到了我们的身体中，能够起到明目，保护眼睛的作用。
4、防癌抗癌
草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。
5、吃草莓具有清热去火的好处
中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。
6、吃草莓能够美白皮肤
草莓中富含维生素C等营养素，这些营养元素能够美白皮肤，并且能够提高的皮肤弹性。
7、吃草莓具有美白牙齿的好处
草莓中所含有的苹果酸能够和发酵粉产生一定的氧化作用，在食用草莓的时候能够很好的清理牙齿上留下的污渍，从而起到美白牙齿的好处。
草莓的吃法
草莓酸奶饮品
准备食材如下：草莓100克，酸奶1杯，蓝莓10个，白糖适量，蓝莓适量
具体做法如下：草莓部分切成草莓丁，扔进料理机加少许酸奶和白糖打成酸奶草莓液，剩下的草莓咱们把它们切成两瓣儿，用来装饰杯子，把草莓瓣儿贴着杯壁码整齐，可以用手轻按一下草莓就可以轻松沾在杯壁上，然后倒入酸奶，在酸奶上面放上蓝莓和其他水果，加上薄荷叶装饰一下即可!
