辅料
鸡蛋100克。
调味
植物油25克,黄豆粉30克,白砂糖40克。
实用糖裹羊尾做法
1.将猪肥膘肉刮洗干净，下入开水锅内煮熟。
2.捞出控水、晾凉，去除肉皮，切成条，再下入开水锅内氽一下，捞出擦干水分。
3.鸡蛋磕入碗内，加豆粉调匀成蛋糊，放入肉条拌匀。
4.炒锅注油烧至八成热，下入肉条炸定型，捞出待油温升高，再放入炸至金黄色，捞出控油。
5.炒锅添水，加白糖熬至糖汁起泡，放入炸好的肉条翻炒均匀，装盘晾凉即可。
珊瑚鸭掌的做法
功效分类
老人食谱。
口味
咸鲜味。
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