牛奶是日常中很常见的饮品，因为它当中含有的营养物质丰富，所以经常被人们加入到早餐当中，那么常喝牛奶的人，知道它的功效有什么吗?关于牛奶的吃法有很多，除了直接饮用，也经常被做成很多美食，不过一些人因为体质问题不适合饮用牛奶，它的禁忌有什么?
补充营养
经常饮用牛奶能够为身体补充营养物质，在牛奶中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，钙等营养物质，这些物质能够为身体提供能量，让人们能够正常的活动，所以发现身体缺少营养物质的时候，大家需要坚持饮用牛奶。
美容养颜
女性朋友都是非常喜欢牛奶的，它能够在一定程度上起到美容效果，主要是因为它当中含有丰富的维生素A，这样能够让我们的皮肤变得柔嫩光泽，还有一定的弹性，能够减少皱纹，牛奶里面的物质，还可以防止皮肤里的水分流失功能。
比较好的适合饮用牛奶的时候，就是在睡觉前半个小时，或是在一个小时之间。这个时候饮用牛奶，不但能够起到非常好的美容养颜的效果，抗衰老，还能够很好的改善睡眠质量。大家在喝牛奶的时候，还可以牛奶搭配蜂蜜一起饮用。
帮助睡眠
牛奶中含有血清素合成的色氨酸和天然吗啡类等物质，这些物质对我们的睡眠有很好的帮助，很多营养达人们认为，睡前喝一杯牛奶，让我们睡上一个美美的美容觉，不过牛奶建议在傍晚或临睡之前半个小时到一小时内饮用效果会更好。
增强抵抗力
牛奶中除了上面的一些营养元素外，还含有丰富的优质蛋白质，以及我们身体成长发育所需要的氨基酸元素，这些蛋白质非常适合我们身体的吸收和消化，所以喝牛奶可以使我们身体的抵抗力得到提升。
牛奶的吃法
牛奶馒头
原料：普通面粉400g、牛奶240克、发酵粉5克、白糖15克。
做法
1.将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。
