当患上急性胃炎时会让胃黏膜发生病变，病情反反复复发作而得不到治愈的话会演变成慢性胃炎。另外长时间吃退烧药物或止痛药物等，会对胃黏膜带来不同程度的损伤，从而引起慢性胃炎。除此之外，大量的吸烟也会诱发此疾病的，产生香烟里面含有的尼古丁会让用幽门约肌处于松弛状态，大量的十二指肠液反流，刺激了胃部血管收缩，增加了胃酸分泌，会对胃黏膜屏障带来破坏而诱发慢性胃炎。
4、循环代谢异常
当患有门静脉高压或者充血性心力衰竭时，会让胃部一直处于缺氧和淤血状态，减弱了胃黏膜功能，减少了胃酸分泌，会让胃里面大量的细菌繁殖，从而对胃黏膜带来严重损害。另外当患上慢性肾衰竭时会让大量的毒素通过肠道排出体外，经过肠道水分解作用会产生大量的氨以及碳酸铵，对胃黏膜带来刺激性的损伤，从而引起胃黏膜的充血和水肿。
胃炎饮食原则
1、注意饮食清淡
胃炎患者平时需要避免吃过于油腻、辛辣、刺激的食物，过于刺激的食物可能会刺激到患者的胃部，导致炎症的发作。患者平时饮食更应该以清淡为主，清淡的饮食不会给患者胃部带去过大的负担，且更利于身体消化吸收。
2、饮食以少量多餐为宜
患有胃炎的患者消化功能跟正常人相比较弱一些，如果一次吃得过多，大量的食物进入胃部会给胃部带去过多的负担，在强烈的负担下可能会导致胃部出现痉挛等情况。且消化过程更为缓慢，会使患者出现食欲不佳的感觉。
3、吃饭时注意细嚼慢咽
胃炎患者的消化功能较弱，如果吃饭时不多加以咀嚼，导致吞下的食物块头过大，会导致胃部消化时时间消耗更久，无疑是加重了胃部的负担。所以在吃饭的时候尽可能的做到细嚼慢咽，这样能够减少胃部的负担，更利于消化食物。
4、不吃垃圾食品
在平时饮食时需要避免吃垃圾食品，且对于一些存放过久的食物和发酸的食物也应该远离，放置过久的食物其中的细菌含量会大幅增多，如果出现发酸的情况，在吃下之后更会导致胃酸过高，更容易导致胃炎的发作。
5、少吃过于坚硬的食物
对于那些过于坚硬、难消化的食物，胃炎患者应该做到敬而远之，例如：坚果、干面包、风干类食物，这些食物不但需要慢慢的咀嚼，而且还难以消化，如果长期吃这类食品，会增大患者胃部的工作，且可能导致胃溃疡、出血性胃炎的发作。
6、食物温度避免过高、过低
胃炎患者胃部较为脆弱，如果吃下过冷或过热的食物，容易对胃部的上皮细胞造成损害，严重时可能会导致胃痉挛等情况。
结语：上文已经为大家介绍了胃炎怎么办，胃炎是常见的胃部疾病，在患有胃部疾病后，应该要尽早的治疗，胃炎具有一定的复发几率，所以在治疗疾病后，需要调理好肠胃。
