食物相克
鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食
炒鲍鱼
食材
鲍鱼 黄瓜 油 葱姜片
方法
1把鲍鱼剔出来，摘掉内脏，切成小片，黄瓜切片，我这里是四只大鲍鱼，大概每只我的手掌大小，但是摘完了也就没多少了。
2锅中烧开水。
3水开后，将鲍鱼片焯一下，马上捞出来，以防变老。
4捞出备用。
5锅中放油。
6油热后，爆香葱姜片。
7放入黄瓜片，翻炒，加入盐，鸡精，少量白酒。
8把鲍鱼片倒入。
9倒入一两滴酱油，呵呵，这样虽然好吃，但是少了瓜片的翠绿。
10翻炒几下就可以了，别炒老了，出锅了。
结语：鲍鱼的做法有很多，以上几种家常鲍鱼的做法很简单易学。其实做鲍鱼没有想象中的难。鲍鱼虽说是八珍之一，可是鲍鱼也是很多人钟爱的美食。鲍鱼的价格也不会太昂贵。以上四种鲍鱼的做法是很常见的，你还有哪些做鲍鱼的方法?
