西麦燕麦片

　　西麦燕麦片是很多人喜欢吃的营养早餐，那么它的营养价值有哪些呢，如何储存和选购好的西麦燕麦片呢?

　　西麦燕麦片

　　西麦阳光早营养麦片采用澳洲精选燕麦、奶粉，麦芽精等原料，含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能迅速补充人体所需的营养，更有浓郁的牛奶口味，增加食欲。

　　适宜燕麦生长的地中海气候——西麦燕麦产自澳大利亚Geraldton至Esperance约10万平方公里的狭长地带，秋、冬两季多雨而湿润，为燕麦的生长提供丰富的水分;春季、夏季则阳光充沛，使燕麦具有更好的营养成分、口感，并形成该地区出产燕麦独有的诱人金黄色。采用澳洲西海岸近百年培育、优化而成的优良品种燕麦，不仅含有丰富营养，其外观、色泽、口感也是燕麦中的佼佼者。先进工艺：引进世界一流的Buhler谷物加工设备，结合西麦多年的谷物生产经验;良好保持燕麦原有的风味和营养，造就了粒粒金黄、片片美味、品质出众的西麦燕麦片。

　　西麦复合营养燕麦片是以澳洲燕麦为基础原料，经过现代生产设备加工，并添加糖、奶等多种辅料的方便美味的食品，具有口感新颖、能量均衡、食用方便的优点，自上世纪90年代上市以来，很快受到广大消费者的喜爱。复合营养麦片愉悦而丰满的口感是由于麦芽香、奶香的和美结合。麦芽精是复合营养麦片的关键配料，是从大麦芽中抽提、浓缩的营养物质，目前正逐渐被许多乳品、饮料所看好，发展前景广阔。

　　营养分析：

　　燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。从健康角度来说，自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供大的饱腹感，血糖上升速度慢。同时，这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分，如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可，它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦，总比吃加了奶精的产品健康得多。

　　那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求，而这种需求并不见得和健康价值一致。例如，这类产品大多都加入了糖分和糊精，不仅降低营养价值，而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有很多这类产品加入了植脂末(奶精)，会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。

　　存储方法：

　　阴凉干燥处。

　　燕麦片的功效与作用：

　　1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;

　　2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

　　3. 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧;

　　4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;

　　5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

　　选购技巧：

　　1 尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。

　　2 尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品，这说明其中燕麦片含量不高，糊精之类成分含量高。