花椒煎饼怎么做 它能治疗伤寒吗

　　民间有很多关于花椒的偏方，其中有很多都是非常实用的，比如它可以用来治疗皮肤皲裂和口疮，这些都是很常见的症状。除此之外它还可以用来辅助烹饪美食，那你吃过花椒煎饼吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

　　花椒煎饼

　　用料

　　主料

　　高筋面粉100g，鸡蛋1个。

　　辅料

　　盐1小勺，花椒粉1小勺。

　　蒜半棵，醋1勺。

　　步骤

　　1.面粉，鸡蛋，盐，花椒粉混合在搅拌碗里。

　　2.向步骤1中添加适量水，而且要分次加，在每一次加完之后都要搅拌均匀。然后用刮刀提起面糊后，能在表面出现一层比较薄的面糊就可以了，接着将面糊放置一边待用。

　　3.半棵蒜去皮切碎，入捣蒜臼捣碎。

　　4.用勺子将蒜泥刮干净装入小碗。

　　5.然后取少许的热油在步骤4的材料上泼一下，接着将一勺醋添加进去进行搅拌均匀即可。

　　6.倒一半面糊入热油锅。

　　7.将锅进行晃动，然后将面糊按照圆形均匀的摊开来，这里我们可以借用勺子来辅助进行这个动作，在煎完一面之后，将它翻一个面，直到两面焦黄就行啦。

　　8.搭配蘸酱，非常好吃。

　　9.我是用勺子切段后，再抹上蒜酱。这样就不用手抓了。

　　小贴士

　　口味重的可以试着多加1小勺花椒粉。

　　花椒的功效与作用

　　花椒能治伤寒呕血，继而齿缝皆流血不止：开口川椒四十九粒，用醋同煎，临熟入白矾少许，漱口含在口中，少顷吐出，再啜漱而含。

　　结语：通过小标上述对于这道花椒煎饼的介绍，大家对于它的步骤应该都比较清楚了，在家的时候可以做一做，作为一款早点也是非常不错的呢。