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对面粉蛋白过敏者 生活中避免接触生面粉
面粉是中华美食的基础，但小部分市民在接触面粉后，会出现面粉过敏，如果在接触面粉后就会发生咳嗽、喘息、憋气等症状，就要警惕因面粉过敏而引起的哮喘，并要在今后生活中避免接触生面粉，减少各种生活和工作环境的尘螨含量。
接触面粉后出现急性过敏症状的过敏原主要有两种，分别是面粉蛋白、面粉中含有的粉尘螨。
其中，粉尘螨是一种微小节肢动物，在卧室、面粉厂、棉纺厂、食品仓库、中药仓库等地大量孳生，是过敏性鼻炎和支气管哮喘的常见过敏原。
对面粉蛋白过敏者可以继续食用面食，但要避免接触生面粉，而对粉尘螨过敏者必须尽量减少各种生活和工作环境的尘螨含量，粉尘螨过敏患者要及时进行脱敏治疗，可以获得良好效果。
专家表示，即使是生活中的常见食物也可能引起过敏反应，所以，当出现过敏症状时，一定要积极寻找过敏原。
此类过敏性疾病目前没有彻底的治疗办法，只能预防，找到了过敏原就找到了预防方法。
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本期嘉宾介绍
女，主任医师，现任首都医科大学附属北京世纪坛医院变态反应科主任，中华医学会变态反应学分会全国委员、中国中西医结合变态反应学会委员、中华医学会北京分会变态(过敏)专业委员会第一副主任委员。
北京中西医结合变态反应学会副主任委员、卫生部知名专家进社区专业委员会检验组委员、《中华实用变态反应和哮喘》杂志编委、《医学综述》杂志编委、北京市医疗事故鉴定委员会专家组成员、北京市保健局专家组成员，获得市级及院级新技术新项目的奖项3项。曾先后发表学术交流论文及学术论文30篇，并多次赴美国、英国、德国、日本等参加国际变态反应学术交流。率先在国内开展过敏原检测及治疗技术达八项，对国内有争议的IgG抗体与过敏性疾病关系进行了深入研究，并在核心期刊发表了有关文章数篇。
从事变态反应临床工作28年。主编、参编了《儿童过敏防治问答》、《变态反应门诊诊疗手册》等专业书籍。
对过敏性疾病的诊断治疗有着丰富的临床经验。擅长治疗过敏相关性疾病，如湿疹、皮炎、花粉症、过敏性鼻炎、哮喘、慢性复发性口腔溃疡、结肠炎、夜尿症、偏头痛、过敏性紫癜、小儿多动症等疑难杂症，针对病因治疗，取得良好疗效。
在国内首次开展了应用阿罗格变应原注射液针对过敏性病人进行脱敏治疗。目前检测各种过敏病人2000多例，进行针对性脱敏治疗500多例，收到良好效果。新引进螨口服脱敏对于儿童，不能坚持皮下注射脱敏治疗的病人，深受患者欢迎。
1996年首次在国内开展了IVT体外过敏原试验，并引进了具有国际先进水平的全自动过敏原检测仪，能够对多种过敏原(食物、药物、接触物、吸入物、装潢材料及食物迟发过敏反应等)进行体外血清特异性IgE、IgG、过敏原总IgE精确检测。2003年在国内首次开展了全自动过敏原检测仪体外血清特异性IgG检验。对过敏性皮肤病、荨麻疹、湿疹、特应性皮炎、皮肤瘙痒症、花粉症、过敏性鼻炎、哮喘、口腔溃疡、结肠炎、偏头痛、过敏性紫癜针对病因治疗并取得良好疗效。
