虾的做法是比较多样的，炒着吃，煮着吃，炖着吃都是不错的选择，而且对我们的身体健康非常有利。那么日常生活中鲜虾饼的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱栏目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
鲜虾饼的做法
材料
鲜虾400g，红椒1/2个，蛋清1只，胡椒粉1/2茶匙3g。
盐1茶匙5g，干淀粉2汤匙30g。
料酒1汤匙15ml，香葱2根，生抽2茶匙10ml。
做法
1、首先我们要将鲜虾去壳，接着将虾线去除，再将其清洗干净，沥干水分后将其剁碎成泥，备用。
2、红椒去籽，清洗干净，切成细碎的丁。香葱切成细丝。
3、在虾泥、红椒碎中调入蛋清、胡椒粉、干淀粉、盐和料酒，拌和均匀后，制成直径6cm，厚1cm的虾饼。
4、然后我可以在虾饼上撒上香葱丝，将其放入蒸锅中用大火蒸8分钟即可，然后蘸上生抽调味。
蛋黄鲜虾饼
材料
鲜虾，豆腐海带胡萝卜豌豆鸡蛋。
调料
鸭蛋黄，盐，鸡精油水淀粉料酒。
做法
1.将鲜虾洗净去虾线剁碎，豆腐切小粒，海带切小粒 香葱切粒鸭蛋黄切碎。
2.将三种原料加盐料酒，蛋清香葱粒拌匀加少许水淀粉。
3.将虾蓉等制成小饼中间洒上蛋黄碎，成小太阳形状。
4.然后我们就可以将其方进微波炉中，用中火加热3分钟即可，然后将胡萝卜切粒豌豆洗净。
5.里放油煸香葱花，放入胡萝卜粒，豌豆加少许酱油鸡汤用水淀粉勾薄欠淋香油制成香汁。
6.出虾饼，淋上香汁即可。
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