6. 锅内放入适量水，用旺火煮开，下入桂圆肉、莲子、红枣、姜片、鸡蛋，用中火煮2小时即成。
当归炖鸡
功效
气血双补，产后调理，月经不调，痛经，跌打骨折。
主料
母鸡1000克。
辅料
当归20克。
调料
大葱5克,姜5克,盐3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克。
做法
1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.
2.每日一次,晚餐作菜佐食.
红糖蛋汤
功效
补血，产后调理，贫血。
主料
鸡蛋100克。
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