3.待西芹断青后加入豆腐拌匀，下盐、生抽、鸡精调味就好了。
芹菜炒香干
材料
芹菜150克，香干3片，干红辣椒7、8个，大蒜、植物油、生抽、盐。
做法
1、芹菜去掉叶子，洗净后顺长划开，切成一寸左右的段。
2、香干切成条，干辣椒斜切成段，大蒜去皮切片，生姜切丝。
3、热锅凉油，放入香干慢慢煸炒，放入姜丝、蒜片干辣椒煸一下，放入芹菜翻炒。
4、烹入生抽，新手为避免糊锅，炒的过程中可以加一点热水。
5、芹菜断生后放盐，翻炒出锅。
小诀窍
芹菜叶子千万别扔了，可以烙饼、煮汤。
芹菜土豆酱
材料
芹菜段，土豆条，豆瓣酱。
做法
1、爆锅，炒土豆条。
2、然后加水，炖熟。
3、还有些汤汁时，加入豆瓣酱，芹菜，翻炒。
4、汤汁没有了，出锅。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于芹菜的做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了芹菜怎么做好吃，知道了如何吃芹菜，如果有朋友不知道芹菜的功效或者是芹菜的做法，都可以来文中了解一下哦。
