那么，通过上文想必大家都已经清楚的知道了，蘑菇的做法有哪些，除了要知道蘑菇的做法之外，我们也应该了解一下关于蘑菇的功效，看看吃蘑菇对我们的身体健康都有哪些好处，下面一起来了解一下吧!
蘑菇的功效
提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
镇痛、镇静
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。
止咳化痰
蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
通便排毒
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
促进食欲
蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
挑选时以菇柄短而肥大、菇伞边缘密合于菇柄、菇体发育良好者好;因为，清洗时水分易由菇柄切口处浸入菇体而影响品质，故好选择未经清洗的较好。
但是目前我们较常看到的是用水洗散装为主，如果色泽稍微带点暗黄色，都是正常的。
如果你看见色泽非常白洁，可以用手指轻轻擦揉菇体表面，经过2-3分钟后，擦揉的表面会有变色的现象，表示没有经过药水漂白;
相反的，如果没有变色还是白白的，很有可能是不当的使用漂白剂，这时你千万不要购买。漂白剂有毒不能食用，有的有强的腐蚀性，有的脱色效果不明显，或者脱色不均匀。食入将对人体健康造成很大伤害，甚至死亡。
总结：蘑菇的吃法想必通过上文的内容大家都已经知道了，那么，蘑菇还有很多种其他的吃法，后续您可以继续了解哦!上文为您讲述了关于，蘑菇的知识，那么，希望能够对您有所帮助，也希望您能够仔细阅读上文，并且用于日常生活哦!
