秋葵怎么做好吃 秋葵做法大全(2)

  蒜蓉拌秋葵

  食材主料:秋葵200g,辅料香油适量,盐适量,糖适量,蚝油适量,醋适量,大蒜适量,红椒适量。

  步骤

  1.秋葵洗净。

  2.切掉蒂。

  3.在开水中焯一下。

  4.倒出用凉水冲净

  5.从中间剖开码入盘中。

  6.准备好大蒜和红椒。

  7.大蒜擦成泥,红椒切成沫并加盐。

  8.加糖、醋、蚝油、香油。

  9.搅拌均匀。

  10.淋在码好的秋葵即可食用小贴士秋葵焯水时一定等水开了下秋葵,并加入几滴食用油,焯水时间不要超过1分钟,以免影响色泽和口感。

  秋葵小炒—清肠又减肥

  食材主料:秋葵250g,腊肠100g,银耳10g,辅料油1大勺,盐1小勺。

  步骤

  1.准备原料。

  2.银耳放水中浸泡半天。

  3.清洗掉泥沙后,并把根蒂去掉,撕成小朵。

  4.腊肠清洗一下,放锅中蒸20分钟。

  5.放凉后,将腊肠切成小片。

  6.秋葵清洗干净后,切成片。

  7.蒜切片、葱姜切末备用。

  8.锅中水烧开,将银耳放入水中焯熟,捞出沥干。

  9.锅中放一大勺油,油热后下葱姜蒜爆香。

  10.将秋葵下锅翻炒,加入一小勺盐,继续翻炒。

  11.然后加入焯熟的银耳。

  12.翻炒均匀。

  13.后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍秋葵怎么吃好吃的全部内容,相信大家对吃秋葵有了一定的认识,下班回家来碗饭,吃着秋葵做的菜,是不是一件幸福的事呢?想了解更多请登陆三九养生堂。

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