转眼间，炎炎夏日过去了，迎来了人们喜爱的秋天。秋天是个适宜养生保健的季节。中老年人和处于亚健康状态下的年轻人都应该注重养生。俗话说“顺四时而适寒暑”，人们要学会合理饮食，且饮食必须适应四季变化的规律。只有这样，才能越吃越健康。小编下面就为大家介绍下秋季怎样吃更健康?
秋季为何要润肺
很多人都知道，肺对于人来说是个非常重要的部位，肺可以帮助身体获得所需要的氧气，然后再帮助身体排出二氧化碳，肺要和我们人体的气道共同配合完成，人体内部及外部气体的交换。中医认为，秋天的干燥和寒风易伤及肺。咳嗽、哮喘等疾病，也多在深秋天气较冷时复发，所以秋季保健要以养肺为主。
秋季润肺吃什么好
《素问·脏气法时论》中说“肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。意思是说秋季饮食要多吃酸味食物，少吃辛辣食物。秋季气候比较干燥，饮食应以滋阴润肺为宜。
秋季润肺宜吃的食物
胡萝卜
说起胡萝卜大家都不陌生，胡萝卜是我们经常会吃的一种营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用，可治疗食欲不振、肺热咳嗽等病症。因此胡萝卜也是秋季润肺宜吃的食物之一。
胡萝卜在农村，每家门前都会种些。它的种植环境非常简单，只要有松软的泥土即可。一开始胡萝卜在地面上只是一些普通的小草，长着长着，它的叶子逐渐变大，地底下的胡萝卜根也“茁壮成长”。
胡萝卜很甜，它的吃法有很多，既能当作水果吃，又能煮熟当菜吃。有些农村人家，胡萝卜种的很多，吃不完，就用盐腌制封存，来年当作咸菜吃，这个味道也非常鲜美。
莲藕
俗话说“荷莲一身宝，秋藕补人”，秋季，正是莲藕上市之时。我们经常说要吃时令蔬菜，时令水果等，其实莲藕在秋季也正是一种时令蔬菜。莲藕性温，多吃可以补肺，另外还有清心安神、养阴清热、润燥止渴的功效。它也是秋季润肺宜吃的食物之一。
莲藕含有丰富的维生素C、膳食纤维以及碳水化合物。对预防治疗便秘，促使有害物质排出，十分有用。因此它还对便秘患者有着举足轻重的作用。
另外莲藕中还含有丰富的维生素K，具有止血作用。鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热的莲藕茶还具有镇咳祛痰的功效。
莲藕的佳搭档是银耳和黑木耳，搭配黑木耳可以滋补肾阴。搭配银耳可以滋补肺阴。
