大家都知道，坚果的营养价值很高，但是有谁知道，坚果还可能提高女性受孕几率的呢?澳大利亚一项研究发现，坚果中的自然抗氧化剂硒可提高女性受孕几率。下面我们就来认识一下坚果的功效与作用，也看看人们如何挑选坚果。
作为一种果实，坚果含有丰富的硒，能够帮助女性提高受孕的几率，究竟这是什么原因呢?我们一起来了解一下。
新研究中，澳大利亚某专家和他的同事们精确定位了硒在卵巢中的准确位置。然后，集中研究了一种名为谷胱甘肽过氧化物酶1(GPX1)的含硒蛋白质。结果发现，在形态大的健康卵泡中，硒和硒蛋白水平都更高。在某些情况下，受精卵的GPX1水平会翻倍。研究人员认为，硒及硒蛋白在卵泡发育后期发挥着重要作用，可为卵子的形成创造健康环境。
专家分析指出，硒在怀孕早期阶段发挥关键作用。硒在健康卵泡形成过程中起到重要作用，而健康卵泡是卵子形成的必要条件。这项新研究结果有望给女性不孕症的治疗带来新曙光。
专家表示，富含硒的食物包括巴西坚果、植物种子、海鲜(特别是金枪鱼、旗鱼、大比目鱼、龙虾和蛤蜊)、全麦面包、红肉、蘑菇、全谷物。所有食物中，巴西坚果含硒量高。
我们知道，坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较，对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有极好的功效。像开心果被称为心脏之友，杏仁被称为抗癌之果，松仁是长寿之果。但在食用坚果的时候也要考虑到一些禁忌。还有如果坚果在加工过程中处理不当便会存在一些危害人身体健康的问题，下面我们来看看吃坚果要注意哪些问题?
人们喜爱的七种坚果有哪些神奇功效
1、栗子"肾之果"
素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。祖国医学认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。
2、开心果心脏“保镖”
富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
3、核桃抗氧化之王
核桃的价值很高，具有健脑的功效，更是有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉，除此之外，它还可以减少肠道对胆固醇的吸收，对于动脉硬化、高血压和冠心病人来说是什么有益的，而且核桃还有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。
4、甜杏仁抗癌之果
由于杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
5、榛子坚果之王
榛子有“坚果之王”美誉的，榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果。
中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。
