花生的营养作用 花生竟然有这么多好处(2)

  8.预防肠癌

  花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

  9.花生能保护心脏

  花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉,反而有”动脉清道夫“的美誉,可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有很好的预防作用。

  10.排毒

  花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

  11.减肥

  对于很多人都关”吃花生会不会发胖“ 的问题,专家们解释说:花生对肥胖的威胁并不大, 如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是比较”抗饿“.据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。 优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,它含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。而除了叶酸,花生中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。

  12.防治皮肤病

  花生具强化表皮组织及防止细菌入侵的功用,可用于防治皮肤老化、湿疹、乾癣及其它皮肤病。

  13.花生也可用来防治糖尿病及前列腺肿大。

  食用花生的注意事项

  1、花生皮不能丢

  古籍中认为,花生盐水煮食能补中益气,所以人们吃花生的时候好要连着壳煮着吃,比生吃的营养更容易被人体所吸收。同时,如果生吃花生的时候,好要连着花生外层的皮一起吃,因为花生的红衣能很好的抑制纤维蛋白的溶解,对于促进血小板的新生有很好的效果,所以能起到很好的预防血小板降低的危险。

  2、食用不能过量

  任何食物都是过犹不及,所以即使花生再美味可口,也不能食用过量。因为花生属于燥热易上火的食物,吃太多的话会引起人体出现干燥上火的状况,每天食用1小把便可以了。

  同时,对于一些有跌打损伤的患者来说,就不能多吃。因为花生的红衣能很好的起到止血、促进凝血的功效,所以对于一些血脉有血液淤积的患者多食的话便会造成血瘀难散,从而不利于病情的恢复。

  此外,要想通过食疗的目的来起到养生保健的目的,一切贵在坚持,仅仅吃三五天是达不到任何功效的。

  总结:通过本文我们了解到花生有这么多的功效和作用。不但能促进人体的生长发育,抗老化,防早衰,防止冠心病还能防治皮肤病。花生这么多好处在吃的时候也要注意哦,花生皮不能丢,它能促进血小板的新生。当然了花生虽好也不能过量食用。

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