想必大家对生姜在熟悉不过了吧，谈到生姜，大家首先印入脑海里的就是难吃，辣嘴，刺鼻。那么生姜有什么好处呢?生姜既然有好处想必也有坏处。下面小编就通过文章来为各位说说生姜的好与坏已加如何使用生姜来达到佳的效果。
抗氧化，抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
降温提神，开胃健脾，促进食欲
生姜在夏天吃能起到排汗、排毒、提神的作用，对于有中暑、头晕眼花的前期症状，生姜是好的管家。因为生姜含有辛辣和芳香等比较辛的调味剂，既然是调味剂必定会刺激我们的唾液、胃液和消化液的分泌，增加我们的食欲。这就是我们常说的“饭不香，吃生姜”。
杀菌解毒，消肿止痛
科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
防晕车，止恶心呕吐
吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用，如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”，吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明，生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。
生姜的副作用
过度进食生姜影响消化器官
据研究发现，大量进食生姜是引发烧心、腹泻、胃胀气等情况的主要原因。因此，对于有胃溃疡病史的人、有肠道疾病和消化系统不佳的人来说，限制生姜的摄入量非常有必要。
影响孕妇胎儿
少量吃生姜有助于缓解孕妇孕吐的效果，同理，大量进食生姜不仅会影响肠胃消化功能，还会引发胎儿的性激素问题出现不必要的后果。凡是特殊情况特殊对待嘛，孕妇可以取少量的生姜熬成汤来解决孕吐的不良反应。当然，准妈妈们也可以资讯专业人士。
可能引起低血糖
据称，生姜抑制血糖上升的效果已被研究确认，也出现过有糖尿病患者大量进食生姜导致血糖过度降低的案例。因此，如果在食用生姜后出现头晕目眩、全身无力的情况，这实际上就是低血糖的危险信号，这时应当立即进食糖果或者含糖量大的果汁、甜饮料等，以改善血糖情况，如果这样依然没有好转，则应当立刻送医。
