栗子的味道非常好吃，而且栗子的营养丰富，具有很多功效和作用，它是干果中的佼佼者。板栗的吃法有很多，但是要注意有一些食物是不能和栗子一起吃的，有很多女性朋友会问栗子吃会胖吗?一起来看看吧。
板栗的功效与作用
1、健脾养胃
栗子不仅美味，而且营养也有很多，经常吃栗子具有很好的健脾养胃的作用，因为栗子当中含有大量的碳水化合物，能够提供热量给集体，而且还可以促进脂肪的代谢，肠胃不好的人是非常适合吃栗子的，能够改善肠胃不适症状。
2、防治心血管疾病
经常吃一些栗子，具有预防和治疗心血管疾病的功效，因为栗子中当中含有大量的不饱和脂肪酸物质，而且还有很多的维生素和矿物质以及微量元素，它们对心血管的作用是非常好的，能够对一些心血管疾病具有防治的作用。
3、治肾虚
板栗还具有治疗肾虚的作用，当肾虚的时候，吃一些板栗是非常好的，因为板栗的营养是非常丰富的，经常吃一些板栗能够提高身体的免疫力，还可以补充身体的营养，还可以经肾，改善肾功能，所以板栗具有治疗肾虚的作用。
4、强筋健骨
板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼的正常功用，可以有效预防骨质疏松引起的腰腿酸软、筋骨疼痛的症状，尤其适合老年人食用。另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白质及钙、磷、铁、钾等矿物质有强身健体之用。
5、治疗口腔溃疡
板栗中含有核黄素和维生素B2，对小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效，并可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，减轻眼睛疲劳感。
6、降血压
板栗中钾含量尤其突出，钾能消除精神不振，维持心跳规律正常，另外还可以中和饮食中的钠，防止摄盐过多，有利于稳定和降低血压，预防心脑血管疾病。
