第三名:鲜枣
鲜枣不仅富含维生素C,且营养价值极高,富含有机酸、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素,对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有功效。
第四名:野苋菜
俗语说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”野苋菜不仅维生素C含量丰富,铁、钙元素的含量也是蔬菜中的佼佼者。而且,野苋菜不含草酸,所以维C、钙和铁在进入人体后能非常好的被吸收利用。
第五名:辣椒
辣椒同样也富含维生素C,所以喜欢吃辣椒的湘妹子、川妹子们大都皮肤好、极为水灵。辣椒能缓解胸腹冷痛,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。
第六名:甜椒
红色和绿色的甜椒富含维生素C,含量比茄子、番茄还高,并且还含有维生素A、维生素B6、叶酸和钾。另外,甜椒还含有辣椒素,这是一种抗氧化物质,可以降低癌症细胞的发生率。
第七名:番石榴
番石榴是佳抗氧化的水果,不仅富含高含量的维生素C,还有丰富的维生素A、维生素B及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。常吃番石榴能抗老化,促进新陈代谢,调理生理机能。
第八名:猕猴桃
被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
维生素C对人体有很大的好处,但是食用过多的话也是会引起副作用的,研究表明,每天食用的维生素C含量在1到4克,身体就会出现不良的反应。如果服用量超过5克,就会出现溶血的症状,严重的还有可能会有生命危险,孕妇服用维生素C含量过多的还有可能会导致流产。
2、维生素C为酸性物质,大量服用后可引起尿液的PH 值降低,尿中草酸盐、尿酸盐明显增加,容易形成肾结石。
3、维生素C可以促进肠蠕动,大剂量服用会引起腹泻、胃酸过多、胃液返流等。
4、静脉注射大剂量维生素C可引起静脉血栓形成,使血管内溶血或凝血,重者可危及生命。注射时还可引起过敏、注射局部疼痛或组织坏死等现象。
结语:维生素C人体必要的营养物质,上面给大家介绍了维生素C的作用和功效,也给大家介绍了富含维生素C的食物,有需要的朋友可以通过吃这些食物来补充维生素C。但是维生素C服用过量的话也是会产生很多的危害的,所以在食用的时候一定要注意。