维生素c一天吃几粒 这些食物富有维生素c


  维生素C是我们人体中比较重要的一个营养物质,但是不良的饮食习惯和不当的饮食习惯都会让我们出现缺乏维生素C症状,当我们身体缺乏维生素c的时候往往都会选用吃维生素片的方式进行补充。那么,维生素c一天吃几粒呢?

  维生素c一天吃几粒

  小瓶的一般以天然维生素比较好,也就是一天一次,一次一片的天然维生素片。保健品大瓶的(大粒的 有可能)一天一次每次一片 。如果规格是一粒是1毫克小瓶的还是一天三次每次一片。在不缺乏维生素的情况下请不要随意服用维生素类药物,可以通过食物来补充,如猕猴桃、西红柿、苹果等,这些都有很多维生素c和其他维生素,通过食物也不会出现什么不良反应,不想药物长期服用会出现其他维生素吸收不好和丧失。

  维生素C的作用

  维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。维生素C的作用主要有以下几点:

  一、参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤,在羟化过程中,必须有维生素C参与。

  1、促进胶原合成。维生素C缺乏时,胶原合成障碍,从而导致坏血病。

  2、促进神经递质(5-羟色胺及去甲肾上腺素)合成。

  3、促进类固醇羟化。高胆固醇患者,应补给足量的维生素C。

  4、促进有机物或毒物羟化解毒。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性,增强药物或毒物的解毒(羟化)过程。

  二、还原作用

  维生素C可以是氧化型,又可以是还原型存在于体内,所以可作为供氢体,又可作为受氢体,在体内氧化还原过程中发挥重要作用。

  1、促进抗体形成。高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸,进而合成抗体。

  2、促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁,从而促进了铁的吸收。此外,还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态,以便有效地发挥作用,故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物。

  3、促进四氢叶酸形成。维生素C能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用,故对巨幼红细胞性贫血也有一定疗效。

  4、维持巯基酶的活性。

  三、其他功能

  1、解毒。体内补充大量的维生素C后,可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。

  2、预防癌症。许多研究证明维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成,预防癌症。

  3、清除自由基。维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氧抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子、羟自由基、有机自由基和有机过氧基等自由基;使生育酚自由基重新还原成生育酚,反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被NADH2的体系酶作用下还原为抗坏血酸。

 

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