板栗作为冬季非常受欢迎的街头小吃，大家都不陌生了吧?板栗的好处是什么?常吃板栗，可以达到很好的保健效果，因为它的营养元素含量很丰富。板栗怎么吃?除了炒着吃之外，还有不少别的方法哦!感兴趣的话就请继续阅读下文!
板栗的好处
健脑
板栗里面的镁元素是比较多的，这种成分是对于大脑很有好处的。在牛奶中也有很多的镁，不过研究发现，板栗中的镁是牛奶的三倍。平时感觉到饿的时候吃点板栗，可以很好的解决饿肚子的问题，还能帮助补充镁元素，达到益智的效果。
除了镁元素之外，板栗里面的卵磷脂也有不少，这种成分能够提升大脑的功能，让人的记忆能力变得更好，反应更快，更加有创造力。所以说不管是老人还是孩子，或者是用脑比较多的上班族，都应该常吃一些板栗，对大脑是很好的。
抗病、延缓衰老
板栗里面的维生素B2含量丰富，这种物质是对于皮肤健康特别有好处的。当我们的皮肤很干燥或者是有毛囊角质化的时候，补充维生素B2能让皮肤变好。另外对于那些爱长溃疡的人，或者是常牙龈出血的人，吃板栗能缓解这些口腔问题。
所含的不饱和脂肪酸和多种维生素及矿物质能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，具有健脾、壮腰、强筋、补肾、活血、消肿等功效，适用于因肾虛所致的尿频、腰腿酸软等病症的辅助治疗。是治疗疾病的良药，可以用来治疗反胃、腹泻、腰脚软弱、吐血、便血、吐血等，是非常好的益智保健食品。
促进儿童生长发育
小孩子如果常吃板栗，可以更好的生长发育，由于板栗含有大量的维生素、矿物质以及糖分和淀粉，因此对于促进身体的成长很有益处。板栗里面的营养成分相当高，还能够很好的补充体力，因此当孩子体质比较差或者精力差的时候都可以吃。
板栗怎么吃
糖烤板栗
食材：板栗、玉米油、白砂糖、清水
