鸡蛋的功效 多吃这种食物可以防止心血管疾病

  鸡蛋是很常见的食物,因为营养物质丰富,多数的人都非常的喜欢,鸡蛋具有很多的功效,它能够帮助人们预防疾病出现,还可以保护眼睛。鸡蛋可以做成多种美味的菜式,它的做法不止这一种,我们知道吃鸡蛋的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  鸡蛋的功效

  1.防止心血管疾病

  鸡蛋是一种很有营养的食物,它含有人体每天所需要的近25%的硒,鸡蛋可以说是矿物质比较好的佳膳食来源之一。硒是一种强大的抗炎药,它与某些由于矿物质缺乏引起的心血管疾病和心脏骤停直接相关。多吃鸡蛋对身体非常好能预防心血管疾病。

鸡蛋是一种很有营养的食物

  2.提供人体需要的好胆固醇

  经常吃鸡蛋对人体非常好。我们应该都知道鸡蛋中的胆固醇含量丰富,但是现在人们对胆固醇的认知并不是很多,大家以为胆固醇都是差不多的,但是并非所有的胆固醇都是平等的,不同的胆固醇来源会对身体产生不同的影响。

  大家应该要知道,胆固醇有两种主要类型;分别是 LDL(坏)和HDL(好)。人们每天吃鸡蛋已被证明对LDL胆固醇没有显着影响。并且有超过百分之七十的人,每天吃鸡蛋也没有增加坏胆固醇,其他的测试对象增加只是轻微的。

  除了不增加LDL胆固醇外,鸡蛋实际上还会提高HDL胆固醇,这是一件好事,因为较高的HDL水平与较低的心血管疾病风险相关。

  3.有价值的胆碱来源

  胆碱是一种常量营养素,对几种重要的生理功能至关重要,包括神经发育,神经功能,肌肉控制和新陈代谢。你没有看到任何营养标签上列出的胆碱,我们很多人都没有意识到这种营养素的重要好处。不过不用担心,因为鸡蛋有你需要的胆碱。

  鸡蛋是丰富的胆碱饮食来源之一。一个中等大小的鸡蛋含有大约100毫克的胆碱。对胆碱没有严格的每日摄入量指南,但建议女性每天摄入425-500毫克胆碱,除非他们怀孕或哺乳,这种情况稍微多一点。建议成年男性每日摄入约550毫克。每天一个鸡蛋可以帮助您实现胆碱摄入目标。

  4.保护眼睛免受年龄相关的退化

  不幸的是,对于我们许多人来说,黄斑变性几乎是不可避免的衰老部分。请注意,我说“几乎”不可避免。有一些营养素可以帮助使这种退化过程停止,或者可能完全阻止它。其中两种营养素是叶黄素和玉米黄质,这两种营养素都是在那些金黄色的蛋黄中发现的。一定要每天吃一到两个,以便能够以清晰的视野欣赏周围的世界。

鸡蛋的两种营养素是叶黄素和玉米黄质

  5.含有能产生完美蛋白质的氨基酸

  鸡蛋被认为是完美的蛋白质来源之一。通过使用三种不同的标准评估蛋白质的总体质量; 这些是氨基酸组成,氨基酸生物利用度和消化率。氨基酸是蛋白质的基石。总共有二十一个,其中九个你的身体不能自己生产,必须从饮食来源。为了对蛋白质评估给予高评价,在你的身体无法创造的九种氨基酸中,食物必须很高。鸡蛋在所有这些中都很高,使它们具有完美的蛋白质状态。

  6.填充和满足减肥

  你知道我刚才提到的完美蛋白质吗?它不仅为您提供必需的氨基酸,它还能为您提供能量,每个中等大小的鸡蛋只需75卡路里。研究表明,早餐吃鸡蛋的人与将谷物作为主要菜肴的人相比,白天消耗的卡路里更少,因为他们感觉更饱足,并且有更高的能量水平来维持它们全天的消耗。

  鸡蛋的做法

鸡蛋的做法 鸡蛋的功效 鸡蛋的禁忌 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...