食材有木瓜、鱼尾、生姜、葱花。把木瓜去皮切块，然后和鱼尾、生姜一起加水煮汤，用葱花和盐调味食用，有消食、助消化的作用，适合便秘型结肠炎患者食用。
4、薏米陈皮粥
要准备的材料有薏米、陈皮、粳米。先把薏米洗净泡软，陈皮浸泡去白瓤后切丝，然后一起入锅煮粥食用，每天可以作为早餐或者晚餐食用。
1、避免吃生冷坚硬的食物
结肠炎患者抵抗力和免疫力弱，胃肠道容易并发感染，所以要保持饮食卫生，避免吃生冷坚硬和变质食物。此外，也不能吃腌制和太咸食物，不然会对胃肠道功能带来不良影响，加重肝脏和肾脏负担，引起食物中毒、肿瘤或致癌。
2、选择刺激性弱的食物
结肠炎炎症发作期间应选择易消化且吸收能力弱的食物，优先选择流食或少渣的半流食如米汤、藕粉和蒸鸡蛋，尽量不要喝牛奶，以免发生过敏性反应。也可以把蔬菜或水果制作成果汁、果泥或菜泥。此外也可选择含优质蛋白质的鱼肉、蛋类或瘦肉等，能减少对胃肠道带来的刺激，同时也能为身体补充营养。
3、避免吃含硫或亚硫酸盐的食物
结肠炎患者不能吃杏仁、面包葡萄干或腌腊肉以及葡萄酒等，尤其是红肉，含有的蛋白质会分解成含硫的氨基酸，在肠道细菌作用下分解成硫化物，对肠道带来毒性作用。除此之外也尽量少吃狗牛羊肉、加工肉以及腌制肉等。
4、远离辛辣刺激性食物
结肠炎患者不能吃辛辣刺激性食物，如生姜生葱，大蒜芥末辣椒等，不然会加重充血和腹泻，甚至引起排泄不畅。
5、加强起居方面管理
患者保证有充足睡眠以及足够休息，能减少精神以及体力上的负担，等病情好转之后再慢慢增加活动量，但不能做重体力活动。多参加体育锻炼，能加快全身血液循环，提高抵抗力和免疫力，增强抗病能力。平时注意个人卫生，做好局部清洁，避免病菌再次感染。做好腹部保暖，避免腹部受凉。
结语：结肠炎是一种慢性疾病，主要的症状是发烧、腹泻、贫血、消瘦、腹痛等等，患者是比较痛苦的。患了结肠炎之后要及时的进行治疗，平时的饮食要注意清淡，不要吃生冷坚硬的食物，也不要吃辛辣刺激性的食物。
