3，不注意饮食：是导致这种疾病的主要因素之一,包括不适当的饮食，吃生的和冷的食物，暴饮暴食,，或者吃食物过期,然后食物本身的毒素等等，会导致细菌或细菌感染，吃后人们非常容易肠胃炎，腹泻多为急性肠胃炎。沙门氏菌和嗜盐细菌(副溶血性弧菌)是常见的感染。金黄色葡萄球菌是常见的毒素。
4，滥用抗生素：很多人在体内遇到疾病时会滥用水杨酸盐、磺胺类药物、安非他明、头孢菌素等抗生素。这些抗生素还会杀死肠道中的有益菌群，引起肠道菌群失调，直接刺激肠道，导致有害菌的增殖和胃肠炎。有些人也知道误服强酸、强碱和农药会导致疾病。
5，免疫力低下：部分本病患者也是由自身免疫性因素引起。由于自身免疫性溶血性贫血患者数量较多，因此提高免疫力也是预防和治疗肠炎重要的事情。
6，其他致病因素包括气候的突变、生活规律的突变等，可引起胃肠功能障碍患者腹泻。
1.肠炎的症状经常表现为腹泻，所以可多食用一些具有止泻功效的食物，苹果泥、薏仁、山药等。苹果泥对轻度腹泻有明显效果，将苹果水煮三五分钟，放温后压泥食用。
2.遇到胃酸分泌量过多的情况，切忌进食鸡汤、鱼汤、肉汤等这类食物，而应多食面类如馒头、面条、面包等有利于中和胃酸。进食的食物应该做的软一些、烂一些、细碎一点，有益于吸收，还有牛奶和豆浆也都是很好的食物哟，多食有益。
3.遇到胃酸分泌过多的情况则是要反过来，多喝鸡汤、鱼汤、各类肉汤等新鲜美味的汤汁，且因为胃酸过少需要刺激胃酸分泌就要多吃一些山楂、酸奶等有酸味的食物。
4.肠胃炎要多保护肠胃，多食用蔬菜，新鲜的带叶蔬菜可以保护肠胃。将新鲜的带叶蔬菜水煮，或者榨汁服用都是一种很好的选择，可以保护肠粘膜。
5.多食用含有果胶、有机酸、维生素的瓜果蔬菜，如苹果、柿子、胡萝卜等都是保护肠胃、缓解肠炎的天然“药物”。
6.肠炎患者肠胃的消化吸收能力较差，应食用易消化的软、烂食物，像粥类、蛋类、精米面都是可食的。还有由于消化吸收能力差，肠炎患者应选择少食多餐的方式，使肠胃能够更好的吸收营养。
7.等到患者病情有所好转，就可以根据情况食用一些营养价值高的流质或半流质食物，像鸡蛋羹、软面条、小饼干都是可以的。
结语：上文已经为大家介绍了肠胃炎怎么治疗，肠胃炎患者一定要调理好自己的饮食，不能吃生冷、刺激性食物，这些食物会给肠胃造成负担，影响到肠胃的健康程度。
