（3）黑枸杞+桂圆
桂圆补益心脾、养血安神，和黑枸杞搭配，适合体质虚寒、睡眠不好的人。用10颗桂圆肉和10粒黑枸杞一起煮水喝，能养心安神，提高睡眠质量。
3、直接嚼食：营养吸收最全面
如果追求营养的最大化吸收，直接嚼食黑枸杞是最好的选择。干嚼黑枸杞能避免营养成分在冲泡过程中的流失，尤其是一些不溶于水的营养物质，都能被身体充分吸收。不过，黑枸杞干嚼时味道偏甜，而且比较滋补，一次不宜吃太多，每天嚼食5-10克就够了，吃多了容易上火。
4、制作甜品：美味与养生兼得
黑枸杞还能用来制作各种美味甜品，让养生变得更有趣！比如做黑枸杞酸奶，在酸奶中撒上一把黑枸杞，酸酸甜甜，口感丰富，还能促进消化；或者做黑枸杞果酱，把黑枸杞和冰糖、水一起熬煮，熬成浓稠的果酱，涂在面包上，美味又营养。
三、这些误区别踩！黑枸杞吃法避坑指南
1、忌高温烹饪
前面提到过，黑枸杞中的花青素等营养成分怕高温，所以不要用黑枸杞煮粥、煲汤、炒菜。高温会破坏营养成分，还可能让黑枸杞的颜色变黑，失去原本的养生价值。
2、别过量食用
黑枸杞虽然营养丰富，但也不能贪多。它性温，过量食用容易导致上火，出现口腔溃疡、牙龈肿痛、流鼻血等症状。一般来说，成年人每天食用黑枸杞不超过20克（20-30粒），儿童、孕妇和老人要酌情减少。
3、特殊人群注意
正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，不宜食用黑枸杞，以免加重病情；高血压患者、性情太过急躁的人，以及平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人，也最好少吃黑枸杞。
黑枸杞的正确吃法，你都学会了吗？从冲泡水温到搭配食材，从食用量到禁忌人群，每一个细节都关系到养生效果。只要掌握这些要点，坚持科学食用，黑枸杞就能成为你养生路上的得力助手，让你越吃越健康，越吃越年轻！
