茯苓酸奶

　　大多数孕妇在怀孕期间总是没有食欲，这就很可能导致孕妇全身无力，精神不好，这样容易对未出生的宝宝有影响。今天小编就和大家一起来学习制作茯苓酸奶。

　　茯苓历来被当做珍贵的滋补食品，含有大量人体极易吸收的多糖物质，能增强人体免疫功能。中医认为茯苓健胃利湿，养神和胃。此外，茯苓还有防止妊娠期水肿的功效。

　　茯苓有开胃健脾的功效，酸奶则是孕期补充蛋白质的佳品。新鲜牛奶是产妇很好的蛋白质和钙源，但目前我国成人中仍有相当数量的乳糖不耐症人群，孕妇中也有相当一部分人喝牛奶后容易胀气或腹泻，酸奶就可以作为牛奶的重要替代品。

　　酸奶不但有新鲜牛奶的大部分营养，而且能使蛋白质结成细微的乳块、乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被吸收消化，提高钙和磷的利用率，还可促进铁和维生素D的吸收，给孕妇提供必要的能量及叶酸和磷酸。

　　另一方面，怀孕后，胃肠道需要大量的营养物质，此时孕妇胃肠道蠕动速度减慢，很容易便秘。酸奶含有的乳酸菌，在肠道内繁殖时会分泌对人体有益的物质，加强消化功能，促进胃肠蠕动，从而防止孕妇便秘。

　　茯苓酸奶制作方法

　　原料：纯牛奶500ml、原味酸奶125ml、新鲜茯苓20g

　　工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉

　　做法

　　1.将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

　　2.将杯子取出倒入牛奶(7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒)，将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。

　　3.把茯苓煮好并磨粉,备用。

　　4.在温牛奶中加入茯苓和酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。

　　5.将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。

　　6.8～10小时后，茯苓酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。可按个人爱好调味。

　　茯苓的功效与作用

　　1.利尿作用。

　　2.抗菌作用。

　　3.对消化系统的影响：白茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用。

　　4.抗肿瘤作用：白茯苓中的主要成分为白茯苓聚糖，含量很高。

　　5.白茯苓多糖体对免疫功能的影响：各种白茯苓多糖体在体内均能增强T淋巴细胞的细胞毒性作用。

　　结语：通过上文茯苓酸奶的制作介绍，大家应该都能学会做吧。小编认为要做准爸爸的人，应该学下。这不仅可以体现你对妻子的关爱，同样也能说明你们之间爱情的甜美。